Maestro della cucina, il maestro della semplicità culinaria e delle specialità di pesce, gestisce già da anni la cucina di Amfora, il ristorante di pesce più famoso in Istria.

Gli ospiti non vedono l'ora di tornare all' Amfora per provare gli inesaurabili capolavori gastronomici; celebrare i compleanni, festeggiare, pranzare, cenare, passare il tempo con gli amici.

E solo per menzionare pesce di S.Pietro lessato, Grancevola con rucola o Pastizzada con scampi… Mmmm…

Esiste qualche posto o persona che non ha sperimentato il calore dell'amicizia e la dolcezza con la quale Amfora riceve i suoi ospiti?

All'Amfora si trova anche una vera richezza di erbe aromatiche e spezie naturali, ecologiche, senza i quali non esisterebbero neanche questi piatti squisiti per deliziare il palato.